Foto: Salas ZivisSaidas sautējums grieķu gaumē
2010. gada 29. jūnijs
Pagatavošana
40 min
1. Nomizo un gredzenos sariež sīpolu, sagriež burkānus un kartupeļus. Sagriež selerijas sakni, sakapā ķiploku. Uzsildītā olīveļļā apcep sīpolus, pievieno burkānus, seleriju un kartupeļus. Visu pāris min. maisa, pievieno ķiploku un nedaudz ūdeni. Pievieno sāli un piparus, sautē visu 15 min. Zivi sagriež mazākos gabaliņos un uzmanīgi ieceļ sautējumā. Aptuveni pēc 10 min. pievieno izspiestu citronu sulu un pieliek garšvielas.
Uz augšu