Iestatīt sīkdatņu parametrus
Deserti Mājās gatavoti zefīri
Kolekcijas:
Fotoreceptes
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
- Pus glāze karsts ūdens
- 2 gl cukurs
- Pus glāze auksts ūdens
- 3 ēd.k. želatīns
- 2 olu baltumi
- Pus tējk. sāls
- 1 gl pūdercukurs
- Pus glāze kartupeļu ciete
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
ūdens vietā var ņemt sulu, vēlams skābena
-
20x30 lielā traukā/cepešpannā izklāj cepampapīru (es taisīju plastmasa traukā, tad cepampapīru nevajag)
-
Pūdercukuru un kartupeļu cieti sajauc bļodā un plānā kārtā ieber veidnē.
-
no cukura un ūdens/sīrupa katliņā uzvāra "sīrupu" un 10 minūtes karsē NEmaisot.
-
Želatīnu pārlej ar aukstu ūdeni un atstāj uzbriest.
-
Sīrupu noceļ no uguns, iemaisa uzbriedināto želatīnu un maisa līdz izkūst.
-
Ar mikseri sakuļ olu baltumus putās, pievieno sīrupu masu (,kurā iepriekš iejaukts želatīns) kuļ 20 minūtes.
-
Ielej veidnē atstāj 4h
-
Tad ar karstu, bet sausu nazi sagriež 4x4 kvadrātiņos (es izvēlējos spiest no formiņām) un apviļā pūdercukurā un kartupeļu cietē no visām pusēm, lai nebūtu lipīgs.
/nginx/o/2022/01/19/14317573t1h0395.jpg)
/nginx/o/2021/04/20/13738361t1h1d92.jpg)
/nginx/o/2021/06/08/13833595t1hb005.jpg)
