Sākums > Receptes > Pamatēdieni

Toskānas pangasīdsams

2010. gada 22. jūnijs
Foto: Salas Zivis
Pagatavošana
20 min
1. Pangasīdsama filejas no abām pusēm ierīvē ar pipariem, sāli un apslacina ar citronu sulu. Zivis ietaukotā pannā cep 6 min., 260°C. Sajauc Parmezāna sieru ar kausētu sviestu un majonēzi. Izņem zivis no krāsns, apgriež filejas uz otru pusi un aplej ar siera maisījumu. Virsū liek tomāta šķēlītes un cep vēl 5 min.
Uz augšu