Sākums > Receptes > Pamatēdieni

Citronu sulā sautēts heks ar seleriju

2010. gada 22. jūnijs
Foto: Salas Zivis
Pagatavošana
25 min
1. Saldētu zivi atsaldē tā, lai to varētu sagriezt 2-3 cm platos gabalos. Sīpolu, burkānu nomizo un sagriež plānās šķēlītēs. Seleriju kātus un maurlokus noskalo, sagriež šķēlītēs. Dārzeņus liek katlā, pievieno lauru lapu, piparus, sāli, ūdeni un vāra 5 min. Pēc tam pievieno zivis un nedaudz citrona sulu. Ēdienu sautē 10-12 min, līdz zivis ir pilnīgi gatavas - baltas un necaurspīdīgas. Sautējumu pasniedz ar citrona šķēlītēm un vārītiem rīsiem.
Uz augšu