Foto: Salas ZivisHaizivs kebabs
2010. gada 22. jūnijs
Pagatavošana
70 min
1. Ananāsu gabaliņus nosusina. No ananāsu sulas, sojas mērces, heresa, brūnā cukura, ingvera, saspiesta ķiploka un sinepju pulvera pagatavo marinādi. Sagriež zivi 3 cm lielos gabalos, liek bļodā un pārlej ar marinādi, marinē vismaz 1 h. Zivs gabaliņus nosusina un marinādi saglabā. Uz iesmiem pārmaiņus uzdur zivi un ananāsu, paprikas gabaliņus, kokteiļtomātus, šampinjonus un sīpolus. Apcep no abām pusēm 5 min.
Uz augšu