Foto: Salas ZivisCepta dorada ar zaļumu sviestu
2010. gada 22. jūnijs
Pagatavošana
25 min
1. Zivī no abām pusēm iegriež trīs, 1 cm dziļus, diagonālus iegriezumus, ko ierīvē ar pipariem un sāli. Sakarsētā eļļā no abām pusēm apcep. Doradu liek šķīvī un aplej ar šķidrumu no pannas. Atsevišķi pannā izkausē sviestu. Pievieno sasmalcinātas dilles, piparmētras, pētersīļus un kaperus. Karsē 1 min., ik pa laikam apmaisot. Doradu pasniedz pārlietu ar zaļumu sviestu.
Uz augšu