Skābeņu mērce
Sastāvdaļas
- 1 /2 kg skābeņu
- 2 vidēji lieli sīpoli vidēji
- 200 g saldā krējuma
- 2 ēd. k. eļļas cepšanai
- Cukurs
- Sāls
- Skābenes nomazgā, uz sieta notecina, smalki sablenderē kopā ar sīpoliem, eļļā 10 minūtes pasautē.
- Pievieno saldo krējumu, laiku pa laikam maisot, sautē, līdz masa sabiezē. Beigās pievieno sāli un cukuru.
- Lieto karstu pie gaļas un zivju ēdieniem. Var lietot aukstu.
- Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri