Pamatēdieni Vista saldskābā mērcē
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
- 1 kg vistas filejas
- 6 daiviņas ķiploka
- 2 ēd. kar. kartupeļu vai kukurūzas cietes
- 1 ola
- 1 tējk. malta ingvera
- Sāls pēc garšas
- Eļļa cepšanai
- Mērcei
- 7 ēd. kar. Dansukker gaišā "Muscovado" cukura. Tā vietā var izmantot arī niedru cukuru "Demerara"
- 7 ēd. kar. baltvīna etiķa
- 10 ēd. kar. tomātu mērces
- 1 tējk. dzeltenā karija
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Ķiploku sasmalcina. Vistas fileju sagriež strēmelēs un sajauc ar ķiploku, cieti, ingveru un olu. Pārkaisa ar saļi. Atstāj iemarinēties uz 10-20 minūtēm.
-
Pagatavo mērci, sajaucot kopā visas mērces sastāvdaļas un vārot uz mazas uguns 20 minūtes.
-
Vistu pa vienai strēmelei apcep lielā eļļās daudzumā un nosusina.
-
Apceptās strēmeles pārlej ar gatavo mērci un sautē 1 minūti.
/nginx/o/2020/06/15/13152749t1he234.jpg)
