1. No margarīna, ēd.k cukura un miltiem izveido viendabīgu mīklu.Mīklu izklāj uz plāts, virsū uzliek 0,5 kg smalki sagrieztu ābolu. To visu pārlej ar biezpiena masu, ko gatavo no 600 g biezpiena, 1 glāze cukurs, 4 olu dzeltenumi. Visu to cep 10-15 minūtes cepeškrāsnī. 6 olu baltumus sakuļ ar 1 glāzi cukura stingrās putās, šo masu uzliek visam pa virsu un cep kamēr virsma paliek gaiši brūna. Atdziestot izveidosies rasiņa.