Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Zupas Siera zupa ar dārzeņiem un vistu (foto recepte

Siera zupa ar dārzeņiem un vistu (foto recepte

FOTO: Viesturs Meijers

Kolekcijas: Fotoreceptes
Šī ir zupa, kuru es šad tad gatavoju dažādās variācijās. Tā parasti sanāk tik garšīga, ka es nevaru likties mierā, kamēr neesmu izēdis visu katlu. Šī foto recepte ir tapusi, lai parādītu šo zupu mana bloga lasītājiem un tagad arī Tev, receptes.lv lasītājam. Īsā saite uz šo recepti manā blogā - http://wp.me/Fmbz ... Lai labi garšo!
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

  • *Kausētais siers – 1/2 paciņa. (Labāk izvēlēties Klasisko Dzintara sieru, nevis Light)
  • *1 Vistas fileja
  • *400 g Brokoļi (svaigi vai saldēti)
  • *1/2 Puravs
  • *3 Kartupeļi
  • *4 Burkāni
  • *1 Ķiploka daiviņa
  • *Dažas pētersīļa lapiņas
  • *Angļu Sinepes (tajās cepsim vistu, bet var iztikt arī bez tām)
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

50 min.
  1. BRĪDINĀJUMS: Šī zupa var izraisīt nopietnu atkarību!
  2. Vistu sagriežam gabaliņos, apsmērējam ar sinepēm un tā atstājam uz dažām minūtēm, kamēr darīsim citas lietas.
  3. Ielejam katlā ūdeni, piešķiļam plīti. Nomizojam, sagriežam burkānus un kartupeļus, liekam tos katlā ar ūdeni.
  4. Uzkarsējam pannu, un apcepam vistu uz ātras uguns. Kad vista apcepta, to pa taisno no pannas metam iekšā katlā.
    Uzkarsējam pannu, un apcepam vistu uz ātras uguns. Kad vista...

    FOTO: Viesturs Meijers

  5. Sagriežam un pievienojam 1/2 vidēja izmēra puravu.
    Sagriežam un pievienojam 1/2 vidēja izmēra puravu.

    FOTO: Viesturs Meijers

  6. Kad viss jau kādas 10 minūtes ir pavārījies, pieliekam brokoļus. Ja esi nopircis svaigu brokoli, ieteicams to sākumā paturēt atsevišķā traukā verdošā ūdenī (pamokam brokoļa iemītniekus, ja tādi gadījumā ir), kā arī sadalīt puķītēs, kas būtu pietiekami maza izmēra, lai pēc tam nebūtu problēmu tās ēst ar karoti. Zupa tomēr..
    Kad viss jau kādas 10 minūtes ir pavārījies, pieliekam broko...

    FOTO: Viesturs Meijers

  7. Sarīvējam virs katla ķiploka daiviņu, tīri smaržai, un vāram vēl kādas 10 minūtes. Var pievienot arī sāli vai kādu buljona kubiņu, taču ar šo neiesaku aizrauties, jo sāls būs arī kausētajā sierā.
  8. Visbeidzot, pievienojam kausēto sieru. Ar 1/2 paciņu pilnīgi pietiek, tomēr tas atkarīgs no katla izmēra. Sieru izmaisām, līdz zupa iegūst dzeltenu krāsu.
    Visbeidzot, pievienojam kausēto sieru. Ar 1/2 paciņu pilnīgi...

    FOTO: Viesturs Meijers

  9. Ar rokām saplēšam pētersīļus, varam arī pievienot kādu no savām iecienītākajām garšvielām un zupa gatava!
    Ar rokām saplēšam pētersīļus, varam arī pievienot kādu no sa...

    FOTO: Viesturs Meijers

  10. Labu apetīti!
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Zemeņu pudiņš

Zemeņu pudiņš

Zupas

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas