Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Uzkodas Siera kroketes

Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

  • 4 ēd. k. sviesta
  • 5 ēd. k. miltu
  • 250 ml piena
  • 4 ēd. k. saldā krējuma
  • 300 g sarīvēta siera (asa Čedaras siera vai fontīnas)
  • 2 sakulti olu dzeltenumi
  • Sāls un svaigi malti baltie pipari
  • 75 g miltu
  • 2 olas, sakultas ar 125 ml piena
  • 150 g rīvmaizes
  • 500 ml eļļas cepšanai
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

45 min.
  1. Nelielā pannā izkausē sviestu. Pievieno 5 ēd. k. miltu un, nepārtraukti maisot, karsē 3-4 minūtes. Pielej pienu un turpina karsēt, līdz masa sabiezē. Pieber sieru un maisa, līdz tas izkūst, tad iemaisa olu dzeltenumus. Pieber sāli un piparus un atdzesē. No atdzisušā maisījuma ar karoti veido kroketes. Kroketes apvārta atlikušajos miltos, iemērc olu un piena maisījumā un aprārta rīvmaizē. Lielā pannā sakarsē un pa nleielām porcijām cep, Līdz kroketes kļūst zeltaini brūnas. Nosuisna uz papīra dvieļa. Pasniedz karstas.
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Bezalkoholiskais mohito

Bezalkoholiskais mohito

Uzkodas

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas