Pildīta vista ar augļiem
Sastāvdaļas
- Vista
- Plūmes
- Ananass
- Sīpoli
- Ķiploks
- Sāls
- Pētersīļi
- Sojas mērce
- Sviests
- Karijs
- Rozmarīns
-
Visas sastāvdaļas (plūmes, ananasa gabaliņi, sīpola gabaliņi) iemērc sojas mērcē.
-
Ķiploka daiviņas daļas aizbāž aiz vistas ādas.
-
Pilda vistu ar sagatavoto masu.
-
Sviestu izkausē un sajauc ar garšvielām un sasmalcinātu ķiploku.
-
Ar to ieziež vistu.
- Liek cepties cepeškrāsnī 200 grādos apmēram uz stundu.
- Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
2011. gada 14. oktobris 17:26
Lai gan man nebija rozmarins, piemetu šķipsniņas kanēļa. Nebija arī ananass, piegriezu ābolus (tos stingros) un pievienoju arī zavetas aprikozas. Piebilde: aprikozes un plumes pirms pildisanas uz 30 min aplej ar karstu ūdeni, lai ir mīkstas uz sulīgas. Pēc tam tajā pašā traukā var pievienot pārējās pildījuma sastāvdaļas un apliet ar sojas mērci, kā receptē norādīts. Cepu 200 grados 1,5h.
Kopumā ļoti garšīgi. Paldies.
Kopumā ļoti garšīgi. Paldies.
Komentāri