Šo recepti aizguvu no grāmatas "Raibs kā Amerikas salātu trauks", un pavisam nedaudz pārveidoju. Amerikā šī recepte aizgūta no ķīniešiem.
Olu zupa
2010. gada 27. februāris
Pagatavošana
25 min
1. Uzvāra buljonu ar sīki sagrieztiem sīpoliem. Ja vāra no mugurām, tad vāra 2h un pēc tam izņem, noloba gaļu, to samet atpakaļ. Sakuļ olas ar sāli un vārošā buljonā lej palēnām iekšā, maisot. Vāra 5min un zupa gatava. Apkaisa ar lokiem
2. Buljonu var uzlabot kā vēlas. Var iemaisīt iekšā kausēto sieru, vai pielikt garšaugus.
Uz augšu