Lepnās kotletes

2010. gada 22. februāris
Foto: Sandija Vijupe
Vislabāk kotletes garšos ar visa veida makaroniem. Krāsai var pievienot dažādus dārzeņus.
Pagatavošana
30 min
1. Vistas fileju sagriež nelielos kubiciņos.
2. Sieru sarīvē uz rupjas rīves un pievieno sagrieztajai filejai.
3. Klāt pielej majonēzi, piesit olas un maisot ber miltus. Konsistencei jābūt tādai, lai ar ēdamkaroti varētu uz pannas uzlikt mazas pankūciņas.
4. Masai pievieno klāt sāli un piparus pēc gaumes.
5. Cep uz pannas, uz vidējas uguns no abām pusēm, līdz kotletes gaiši brūnas. Pārāk pārcept nebūtu vēlams, jo tad fileja būs sausa.
6. Lai labi garšo! :)
Uz augšu