1. Miltus izsijā un samaisa kopā ar cepamo pulveri, sāli un cukuru, tad miltiem pievieno kefīru un olu.
2. Mīklai ļauj apm. 10-15 min. uzbriest istabas t`, cep mazas un apaļas pankūciņas. Pankūkas var pasniegt ar krējumu un ievārījumu vai arī, piemēram, ar krējumu un kūpinātu lasi.