Vaniļas mērcīte
Sastāvdaļas
- 200 g piena
- 2 olu dzeltenumi
- 50 g cukura
- Vanilīns pēc garšas
- Olu dzeltenumus saputo ar cukuru un vanilīnu.
- Tad nepārtraukti maisot, tievā strūkliņā pievieno uzvārītu pienu.
- Iegūto maisījumu karstā ūdens peldē un maisot karsē, līdz mērce sāk biezēt un nav jūtama jēlu olu garša.
- Pārtrauc karsēšanu un atdzesē.
- Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
2016. gada 9. oktobris 18:49
Paldies,ļoti noderēs!Gribu pievienot ābolu-ķirbju sacepumam.Šodien izmēgināšu.
2014. gada 18. jūlijs 15:37
Ļoti gardi!
2013. gada 30. novembris 13:13
Cik daudz tur sanāk tās mērcītes,vienkārši man vajag tikai lai apsmērētu vienu biskvīta kārtu!
Komentāri