Foto: Kristīne BandereTagliatelle ar zaļumu mērci
2009. gada 10. novembris
Pagatavošana
25 min
1. Makaronus ieber verdošā sālsūdenī un vāra kamēr gatavi.
2. Pannā izkausē 60g sviesta un uz lēnas uguns apcep ķiplokus zeltainus.
3. Iemaisa krējumu un sautē 2-3 minūtes.
4. Izņem ķiplokus. Pievieno zaļumus, pieber sāli un piparus. Karsē vēl 2 minūtes.
5. Makaronus nokāš un pievieno zaļumu mērcei. Pieliek atlikušo sviestu , rūpīgi samaisa. Apkaisa ar Parmas sieru un pasniedz karstus.
Uz augšu