Iestatīt sīkdatņu parametrus
Konservējumi Biešu salāti un zupa ziemai
Ko darīt, ja dārzā bietes padevušās tādā kvantumā, ka nezini kur likties...?
Pareizi, burkās iekšā un pagrabā, ziemā tik paņem un garšīga manta uz galda un vēderā. :))
Pareizi, burkās iekšā un pagrabā, ziemā tik paņem un garšīga manta uz galda un vēderā. :))
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
- 5 kg bietes
- 5 kg burkāni
- 5 kg sīpoli
- 5 kg paprikas
- 400 g augu eļļas
- 150 g cukura
- 4 ēd. k. sāls
- 150 g 9% etiķa
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Svaigas bietes un burkānus uz rupjas rīves sarīvē, piparus sagriež salmiņos, sīpolus sasmalcina (var blenderī, normāli - ne putrā). Šo te visu sajauc kopā, pievieno eļļu, cukuru, sāli un liek sautēties kādas 1-1.5 stundas, līdz bietes kļuvušas mīkstas. Pievieno etiķi un vēl 30 minūtes turpina sautēt.
-
Masu karstu liek burciņās, vāko ciet, apgriež un liek zem segas atdzist.
-
Sanāk gan garšīgi salāti, gan arī forša un ātra zupa.'
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
/nginx/o/2022/08/09/14748818t1h068e.jpg)
/nginx/o/2022/08/09/14748755t1h9a12.jpg)
/nginx/o/2022/08/09/14748148t1h7a83.jpg)
