Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Konservējumi Biešu salāti un zupa ziemai

Biešu salāti un zupa ziemai

FOTO: XPovar

Ko darīt, ja dārzā bietes padevušās tādā kvantumā, ka nezini kur likties...?
Pareizi, burkās iekšā un pagrabā, ziemā tik paņem un garšīga manta uz galda un vēderā. :))
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

  • 5 kg bietes
  • 5 kg burkāni
  • 5 kg sīpoli
  • 5 kg paprikas
  • 400 g augu eļļas
  • 150 g cukura
  • 4 ēd. k. sāls
  • 150 g 9% etiķa
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

180 min.
  1. Svaigas bietes un burkānus uz rupjas rīves sarīvē, piparus sagriež salmiņos, sīpolus sasmalcina (var blenderī, normāli - ne putrā). Šo te visu sajauc kopā, pievieno eļļu, cukuru, sāli un liek sautēties kādas 1-1.5 stundas, līdz bietes kļuvušas mīkstas. Pievieno etiķi un vēl 30 minūtes turpina sautēt.
  2. Masu karstu liek burciņās, vāko ciet, apgriež un liek zem segas atdzist.
  3. Sanāk gan garšīgi salāti, gan arī forša un ātra zupa.'

    Labu apetīti!
    Sanāk gan garšīgi salāti, gan arī forša un ātra zupa.'

La...

    FOTO: Shutterstock.com

Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Vistas gaļas kotletes saldajā krējumā

Vistas gaļas kotletes saldajā krējumā

Konservējumi

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas