Baklažāniem atlaides
Kolekcijas:
Veģetārās
Sastāvdaļas
- 2 lieli baklažāni, 4 tomāti, 2-3 daiviņas ķiploka, 1 paciņa labas majonēzes, dilles, sāls, eļļa
- Tā kā man ļoti garšo cepti baklažāni, bet cepot uz pannas, tiem vajag nenormāli daudz eļļas, tad pamēģināju šādi - Cepeštraukā ielej mazliet eļļas un izliek vienu kārtu pabiezās šķēlēs sagrieztus tomātus. Virsū liek biezās sķēlēs (apm. 2 cm) ar visu mizu, sagrieztus baklažānus.
- Ķiplokspiedē saspiež ķiplokus un ar tiem sarīvē baklažāna ripas, pārkaisa sāli un zaļumus, virsū vienmērīgi klāj labu majonēzi un cepeškrāsnī iekšā uz minūtēm 15 - 20.
Instagram
Komentāri