3. Žāvētos augļus (aprikozes, plūmes, rozīnes u.c. pēc izvēles) sagriež smalkos gabaliņos, pārlej ar ūdeni un liek uz uguns vārīties. Kad ūdens sāk vārīties, pielej pienu. Kad atkal notiek vārīšanās process, lēnām pieber attiecīgo daudzumu auzu pārslu. Visu vāra vēl kādas 3 min, tad atstāj katliņā putru briest, laiku pa laikam apmaisot.