1. Sarīvē bietes, burkānus,kāpostus. Atsevišķi sajauc marinādi,piespiež ķiplokus. Visu kopā samaisa.
2. Saliek katlā, kad uzmet pirmo burbuli,liek burkās, aizskrūvē vākus un liek ar vākiem uz leju zem segas, lai lēnām atdziest. Stāv visu ziemu.Manai ģimenei ļoti garšo.