Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Pamatēdieni Cepetis kārtainajā mīklā

Cepetis kārtainajā mīklā

FOTO: Meda

Kolekcijas: Ziemassvētku
Man patīk viss jaunais, tas bija man izaicinājums, kurš izdevās.
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

7
porcijas
  • 1 kg cūkgaļas cepeša
  • 50 g sviesta
  • 2 sīpoli
  • 2 daiviņa/s ķiploka
  • 1 sauja timiāna zariņu
  • 200 g sēņu
  • 150 g vistu aknas pastētes
  • 150 g Parmas (galvenais kūstošs siers)siers
  • 500 g kārtainās mīklas
  • 1 ola pārziešanai
  • Sāls
  • Malti melnie pipari
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

90 min.
  1. Karbonādes gabalu ierēvē ar sāli un pipariem un apcep no visām pusēm izkausētā sviestā (25 g). Gaļu atdzesē.
  2. Sīpolus, ķiplokus un sēnes sasmalcina. Apcep atlikušajā sviestā. Noplūc timiāna lapiņas no zariem un pievieno sēņu, garšaugu masai. Pildījumu atdzesē un samaisa ar pastēti.
  3. Uz izklātas mīklas kārtas liek gaļu, kuras viena puse pārklāta ar daļu pildījuma un pārklāj ar sieru. Tad pārziež otru gaļas pusi ar pildījumu un pārklāj ar sieru. Aizloka mīklu un ietin sānus, lai netek ārā.
  4. Pannā ieklāj cepamo papīru, pārziež cepeti ar olu un cep 60 min. 180 grādos.

    Labu apetīti!
    Pannā ieklāj cepamo papīru, pārziež cepeti ar olu un cep 60...

    FOTO: Meda

Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Tomātu zupa ar dārzeņiem un pupiņām

Tomātu zupa ar dārzeņiem un pupiņām

Pamatēdieni

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas