1. sēnes notira,vislabāk,ja var noslaucīt ar draniņu,sagriež un ar nelielu eļļas piedevu karsē uz pannas.Kad sēnes zaudē apjomu,pasutināt lidz izgaro daļa šķidruma.Atdzisuša liek maisiņos un nobāž saldētavā līdz ziemai.Ieguvums-vieta saldētavā,jo sēnes zaudējušas 1/3 apjoma