Sākums > Receptes > Zupas

Lieliskā laša zupa

2009. gada 9. septembris
Foto: Iveta
Pagatavošana
50 min
1. Ņem tādu palielāku katlu (mums ir 4-5 l un uz nākamo dienu nepaliek :). Lašu vēderiņus notīra un sagriež gabaliņos, tāpat arī telapijas filejas, liek vārīties. Kad sāk vārīties, noputo. Pieber sagrieztus burkānus un saldētos zirnīšus. Ja liek rīsus, tagad pievieno arī tos (ja makaronus, tad reizē ar katrupeļiem). Kad burkāni jau pamīksti, pievieno sagrieztus kartupeļus. Kad kartupeļi mīksti, pieliek saldo krējumu un Dzintara sieru. pagaida, kamēr uzmet burbuli, un pieber garneles, un kad zupa atkal uzvārījusies, noņem no ugums. Pieber sagrieztas dilles un pagaida, kamēr brītiņu ievelkas. Gatavs! Labu apetīti! :)
Uz augšu