Foto: Maija StrodeTvaicēti dārzeņi ar gaileņu mērci
2009. gada 3. septembris
Pagatavošana
35 min
1. Ņem tvaicejamo katlu. Ielej ūdeni.
2. Uz garšas pastiprinātāja uzliek baziliku un čāberu. Nomizo un sagriež bieti. Sagriež pupiņas. Nokasa un sagriež burkānus.
3. To visu liek tvaicētāja pirmajā stāvā. Sagriež ziekāpostu, notīra un sagriež kartupeļus.
4. To visu liek tvaicētāja 2. stāvā.
5. Uzliek vāku un ieslēdz aparātu 25 minūšu režīmā.
6. Notīra un sagriež gailenes. Sacep tās sviestā. Miltus sajauc ar ūdeni, pievieno sēnēm un mazliet pavāra.
7. Pievieno sāli pēc garšas.
8. Kad tvaicētājs beidzis darbu, uzmanīgi izņem dārzeņus, kārto uz šķīvjiem un pārlej ar sēņu mērci.
9. Tvaicējot dārzeņus tajos saglabājas dabiskie sāļi un papildus sāli pievienot nevajag.
10. Lai labi garšo!
Uz augšu