1. Kārto lazanju - viena kārta ar malto gaļu un sīpoliem (iepriekš apceptiem), otra ar paštaisīto lečo - un tā sakārto līdz cepamā traukā vairs nav vietas. Augšējā kārtā salieku kārtām plāni sagrieztas tomātu ripiņas, uzberu rīvētu sieru zaļumus un melnas olives, traukā ieleju pienu, atstājot apmēram 2 cm no trauka augšas un cepu 40 minūtes. Kad lazaņja ir gatava, izņem no krāsns un pagaida 10 minūtes, lai varētu vieglāk sagriezt.