Bumbieru gardums ar šokolādi
Šis ir izcils un gards veids kā izmantot bumbierus.
Sastāvdaļas
6 porcijas- 6 bumbieri
- 1 tāfelīte šokolādes
- 1 paciņa kanēļa
- 3 ēd. k. cukura
- Piens
- Nedaudz ūdens
- Mandeļu skaidiņas
- Nomizo bumbierus. Saliek tos katlā, tad liek to uz plīts un pielej nedaudz ūdeni, tikai tik, lai nepiedegtu. Apm. 2 cm no katla apakšas.
- Uzber kanēli, tā, lai tiek uz katra bumbiera. Uzber pāri cukuru.
- Atsāj vārīties kādas 10 min., tad skatās vai bumbieri ir jau mīksti, taču jāuzmanās, lai tie neizjuktu. Kad gatavi, noceļ katlu no plīts, lai tas atdziest.
- Salauž šokolādi gabaliņos un liek to katliņā. Pielej pienu - 1 cm no katliņa apakšas.
- Ieslēdz plīti, kušanas laikā lēnām maisa šokolādi līdz tā izkususi vienmērīgā masā.
-
Servēšana. Saliek bumbierus, pārlej ar šokolādes mērci un apkaisa ar mandeļu skaidiņām.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri