Iestatīt sīkdatņu parametrus
Pamatēdieni Guļbišnīki - krāsnī cepti un krējumā sautēti
Guļbišnīki - krāsnī cepti un saldajā krējumā vai buljonā sutināti tupeņu pīrādziņi latgaļu gaumē garšo debešķīgi.
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
- 5 kg kartupeļi
- 1.5 kg maltas gaļas
- 5 ēd. k. skābā krējuma
- 3 olas
- 3 sīpoli
- Sāls
- Malti pipari
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Sarīvē kartupeļus un 2 sīpolus. Lej masu marlē, cieši nospiež masai sulu.
-
Kartupeļu sulai ļauj pastāvēt, lai nosēžas ciete. Nolej uzmanīgi sulu, cieti pieliek karupeļiem. Pieber sāli, pievieno 2 olas un 3 ĒK skābo krējumu.
-
Maltai gaļai arī pierivē 1 sīpolu, pievieno 1 olu, 2 ĒK krējuma, piparus un sāli.
-
Kartupeļu masu uzklāj uz plaukstas (kā plāceni), liek virsū gaļas bumbuli un ar abu roku palīdzību aiztaisa abas kartupeļu malas, lai gaļa paliktu vidū.
-
Liek uz ietaukotas plāts cepeškrāsnī cepties 30-40 minūtes. Lad saliek sautējamajā katlā, pārlej ar buljonu vai saldo krējumu un mazliet pasutina. Var arī ēst bez sutināšanas.
Ēd ar krējumu vai no speķīša uztaisītu mērcīti.
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
/nginx/o/2021/06/30/13884047t1h5fe3.jpg)
