Iestatīt sīkdatņu parametrus
2009. gada 29. augusts
Pamatēdieni Liellopu - jēra maltās gaļas mērce
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
- 1.5 kg liellopu maltās gaļas (var ņemt 1/2 liellopu un 1/2 jēra gaļas)
- 600 g šampinjonu
- 2 paprikas (vēlams 1 zaļa 1 sarkana)
- 2 vidēji burkāni
- 2 baltie sīpoli
- Zaļumi
- 3 ķiploku daiviņas
- Tomātu pasta
- 7.5 Skābs krējums 10% (vai 7,5% kefīrs)
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Smalki sakapā sīpolus un zaļumus.
-
Sēnes un papriku sagriež.
-
Burkānus sarīvē uz rupjās rīves.
-
Ķiplokus saspiež vai sarīvē
-
Uz pannas ar augstām malām (ar vāku) vai biezā katlā uzkarsē eļļu un apcepp tajā sīpolus. Kad sīpoli kļuvuši caurspīdīgi pievieno zaļumus 5 minūtes psautē.
-
Pēc tam pievieno dārzeņus - vispirms sēnes. Pēc 10-15 minūtēm pievieno burkānus. Vēl pēc 10 minūtēm pievieno papriku,
-
Kad paprika 5 minūtes ir sautējusies pievieno gaļu. Gaļu sautē kopā ar dārzeņiem apmaisot ik 5 minūtes.
-
Kad gaļa ir pasautējusies savā sulā apmēram 20-30 minūtes pievieno 1 mazo burciņu tomātu pastas un kārtīgi samaisa.
-
Pievieno 100g krējumu (vai 7,5% kefīru) un labi samaisa.
-
Kad plīts jau izslēgta pievieno sarīvēto ķiploku un labi samaisa.
-
Pasniedz kopā ar vārītiem kartupeļiem, rīsiem vai makaroniem.
/nginx/o/2022/07/05/14674509t1h92d4.jpg)
/nginx/o/2022/07/05/14674081t1h1375.jpg)
/nginx/o/2022/07/04/14672726t1h2dd5.jpg)
/nginx/o/2022/07/04/14672099t1hf55c.jpg)
/nginx/o/2022/07/04/14671539t1hfde0.jpg)
