Sākums > Receptes > Pamatēdieni

Sēņu mērce ar kūpinātu gaļu

2009. gada 26. augusts
Foto: Ieva
Pagatavošana
30 min
1. Sīki sagriež sīpolu, gailenes, beciņas (tās kalpos kā garšas pastiprinātājs, var arī iztikt), kūpināto gaļu.
2. Apcep sīpolu un ieliek čuguna katliņā (vai citā, dziļākā, pannā); apcep gaļu - liek pie sīpola; apcep sēnes - liek katliņā.
3. Pievieno sāli un piparus; sautē ~5 min.
4. Krūzītē samaisa nedaudz pienu ar tējkaroti miltu - pievieno sēnēm. Pēc izjūtas pielej saldo krējums/pienu, lai sanāktu diezgan tumīga mērcīte.
5. Labu apetīti!
Uz augšu