Aromātiskais ķiršu liķieris
Sastāvdaļas
- Ķirši - 1 kg
- Cukurs - 1/2 kg
- 0.7 degvīns- 0,7l
- Krustnagliņas - 3-4
- Kanēlis - 1 standziņa
- Vaniļas cukurs- 1 paciņa
- Muskatrieksts - 1/3 tējkar
- Ķiršu lapas - 5
- Noķiršiem izņem kauliņus. Ieber pudelē ar platu kaklu, pārkaisa ar cukuru, pievieno krustnagliņas, kanēli, muskatriekstu, vaniļas cukuru, ķiršu lapas.
- Tur saulainā vietā 8-10 dienas, pielej degvīnu.
- Pēc 4-5 nedēļām izkāš un lej pudelēs.
- Liķieri var pagatavot, aromātam pievienojot tikai kanēli un krustnagliņas, sakapātus dažu kauliņu kodolus.
2012. gada 14. jūlijs 09:23
panemts no pavargramatas!
Komentāri