1. Katliņā ieber puspaku saldēto dārzeņu, nākamāj kārtā sagriež tomātus lielās daļās, tiem seko puravu zaļā loku daļa, nākamā ir paprika, tad kabacis , to visu aplaista ar citrona sulu un sojas mērci un pārlej ar verdošu ūdeni tā, lai ūdens no katliņa dibena ir apmēram 1, 5 cm un liek sautēties uz apmēram 20 minūtēm , kad gatavs , katrai porcijai var uzlikt purava sipola daļas šķēlītes asumam.