Ķiršu zupa
Pasniedz siltu vai aukstu ar cepumiem vai klimpām.
Sastāvdaļas
4 porcijas- 1 kg ķiršu
- 300-400 g cukura
- 2 ēd. k. kartupeļu cietes
- 3 l ūdens
- Ķiršus nomazgā, izņem kauliņus, uzliek ar ūdeni un cukuru vārīties. Zupu vāra 5-10 minūtes. Visu sablendē.
-
Kartupeļu miltus izmaisa ar nedaudz auksta ūdens, maisot lej pie zupas, uzvāra. Dekorē ar svaigām ogām un piparmētrām.
Lai labi garšo!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri