3. +Olas baltumus kuļ, pievienojot cukuru(līdz masa paliek saturīga)
4. +Atsevišķi samaisa olas dzeltenumu
5. +Olas dzeltenumus iecila olas baltuma un cukura masā
6. +Pievieno miltus un samaisa(nevajag aizrauties)
7. +Pievieno ābolus
8. +Liek uzkarsētā krāsnī 170 grādos
9. Cepšanas laiks atkarīgs no tā cik biezā kārta tiek masa lieta. Virspusei jābūt brūnīgai, taču pārbaudiet ar koka kociņu, nejauciet olas šlapjumu ar ābolu.