Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Pamatēdieni Cūkgaļa piparmētras marinādē ar jaunajiem kartupeļiem

Cūkgaļa piparmētras marinādē ar jaunajiem kartupeļiem

FOTO: Uldis O

Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

5
porcijas
  • 1 kg cūkgaļas
  • 1 kg jauno kartupeļu
  • Marinādei:
  • 1 paciņas majonēzes
  • 4 daiviņa/s ķiploka
  • 4 kātiņi piparmētras
  • Ķimenes
  • Sīpols
  • Timiāns
  • Malti pipari
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

180 min.
  1. Sagriež cūkgaļu škēlītēs.
  2. Sāk gatavot marinādi - sarīvē smalki ķiplokus, sasmalcina piparmētru (tikai lapiņas), sagriež sīpolu. Saliek to visu bļodiņā samaisa ar majonēzi.
  3. Samaisa masu kopā ar gaļu. Pārklāj ar plēvi un liek ledusskapī uz 3 stundām.
  4. Pa to laiku nomazgā kartupeļus un liek vārīt.
  5. Kad pagājušas 3 h, ņem gaļu ārā un liek uz uz paplātes un cepeškrāsnī iekšā uz apmēram uz 1 stundu, 190 grādos.
  6. Apmēram pēc 45 min. pieliek klāt jau izvārītos kartupeļus un liek tālāk cepeneškrāsnī, cep līdz gatavs.
    Apmēram pēc 45 min. pieliek klāt jau izvārītos kartupeļus un...

    FOTO: Uldis O

  7. Labu apetīti!
    Labu apetīti!

    FOTO: Uldis O

Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Piparkūku mīkla

Piparkūku mīkla

Pamatēdieni

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas