Foto: Kristīne KalvāneTiramisu (viena no klasiskajām variācijām) :)
2009. gada 16. maijs
Pagatavošana
15 min
1. Olas dzeltenumu saputo ar pūdercukuru, tad pievieno sieru Mascarpone un sakuļ. Atsevišķi saputo olu baltumus stingrās putās un iecilā siera un olu dzeltenuma masā. Kafiju sajauc ar konjaku. Dāmu pirkstiņus iemērc kafijā ne ilgāk kā 1 sekundi un kārto stikla traukā vienā kārtā. Cepumu kārtu pārklāj ar pagatavoto pasu, tad atkal liek kārtu cepumu un tai virsū siera masu. Pārkaisa ar kakao pulvei un liek ledusskāpī vismaz uz 4 stundām.
Uz augšu