Sākums > Receptes > Pamatēdieni

Kartupeļu- seleriju biezenis

2009. gada 2. aprīlis
Foto: kuig7
Pagatavošana
1 min
1. Nomizoju kartupeļus un selerijas sakni, sagriežu vienādos gabalos un lieku vārīties sālsūdenī līdz pavisam mīksti. Nokāšu, rupīgi sastampāju, pievienoju pienu vai saldo krējumu un ar mikseri uzputoju. Pasniedzot pārkaisu zaļumus. (Lai lielais darbs nav jādara ar rokām, to var uzticēt virtuves kombainam)
2. Kartupeļu - seleriju proporciju izvēlas pēc patikšanas, es parasti lieku pusi uz pusi, vai apmēram 1/3 selerijas no kopējā daudzuma, tas ir garšas kārpiņu jautājums. Arī garšvielas var pievienot pēc sirds patikas, receptes "odziņa" ir selerijas sakne!
Uz augšu