Paldies, Receptes.lv lietotājam par recepti! :)
Gardais dārzeņu un maltās gaļas sacepums
2009. gada 27. marts
Pagatavošana
100 min
1. Notīra burkānus un sīpolus, burkānus sarīvē sīpolu sagriež ripiņās,papriku sloksnītes un visu liek uz lēnas uguns sautēties uz pannas (var likt taukvielas, bet es labi iztieku tāpat)
2. Sēnes sagriež un pievieno dārzeņiem.
3. Pievieno ķimenes, piparus, mazliet sāli un dilles.
4. Kad dārzeņi gandrīz gatavi pievieno gaļu (ja panna par mazu gaļu var izsutināt atsevišķi un kad viss gatavs apsautē kopā ar dārzeņiem pievieno konservētus tomātus, pasautē.
5. Nomizotus, sagrieztus kārtupeļus plānās ripiņās izkārto karstumizturīgā sacepuma traukā pārkaisa ar baziliku, dillēm pa vidu
6. Liek maltās gaļas un dārzeņu masu, pārklāj ar kartupeļiem līdz veidne pilna.Pārkaisa ar garšvielām.Visu pārlej ar buljonu, kas pagatavots no buljona kubiņiem.
7. Liek cepeškrāsni apmēram uz 1 stundu, viss atkarīgs no kartupeļiem. Kad Kartupeļi gatavi pārlej olas, kas sakultas ar pienu.
8. Pacep kādas 10-15 minūtes.
Visas satāvdaļas var samazināt vai palielināt trauka lielumam vai cilvēku skaitam. Garšīgi un veselīgi.
Labu apetīti!
Visas satāvdaļas var samazināt vai palielināt trauka lielumam vai cilvēku skaitam. Garšīgi un veselīgi.
Labu apetīti!
Uz augšu