Foto: Kristīne Š.Spagetti ar šķiņķi un tomātu - krējuma mērci
2005. gada 26. aprīlis
Pagatavošana
15 min
1. Uzvāra ūdeni, pievieno eļļu, šķipsnu sāls, spagetti, vāra 9 min., kad gatavi, pievieno nedaudz sviesta.
2. tikmēr mizotus konservētus tomātus, var arī svaigus, sagriež ripiņās, katliņā uzkarsē nedaudz eļļas, pievieno tomātus, melnos piparus, sāli un, pats galvenais!, labi daudz itāļu garšvielu maisījuma (oregano, baziliks, timiāns, rozmarīns, majorāns, salvija).sutina, kamēr nedaudz maina konsistenci, pievieno saldo krējumu, minūti pavāra, un ķiplokus (arī daudz).
3. pasniedz - liek uz šķīvja spagetti virsū uzber smalki sagrieztu šķiņķi pārlej mērci, pārkaisa sarīvētu sieru.
4. ar vieglu sarkanvīnu - ļoti garšīgi
Uz augšu