Sākums > Receptes > Pamatēdieni

Cīsiņi ar siera mērci

2009. gada 9. februāris
Foto: Elīna Mačiņa
Pagatavošana
20 min
1. Makaronus vāra kā vienmēr.Cīsiņus sagriež gabaliņos un pannā sakrsētās taukvielās apbrūnina.Tomātus noskalo un sagriež šķēlēs.Notīra sasmalcina sīpolu.Sīpolu apcep katliņā sakarsētās taukvielās.Uzsijā miltus un samaisa.Pievieno pienu un nepārtraukti maisot vāra 3-5 min.
2. Mērcei pievieno sieru un maisa līdz izkusis.
3. Pievieno sāli,piparus,baziliku un tomātus.Makaronus notecina.liek bļodā un sajauc ar cīsiņiem. Pārlej ar siera mērci.
4. Rotā ar bazeliku.
Uz augšu