2009. gada 26. janvāris
Zupas Zivju zupa ar zivju frikadelēm
Kolekcijas:
Veģetārās
Saturs turpināsies pēc reklāmas
Sastāvdaļas
- Sīkas saldūdens zivis (brekši ,asari ,līdaka u.c)
- Burkāni
- Sīpols
- Kartupeļi
- Sāls
- Dilles
- Citas zivju garsvielas (pēc izjūtas )
- Pipari ,lauru lapas ( es nelietoju ,jo man negaršo )
Saturs turpināsies pēc reklāmas
-
Zivis izfilē.
-
Asakas ieliek aukstā ūdenī un uzliek vārīties.Noputo ,pieliek garšvielas,rīvētu burkānu un vāra ,minūtes 15.
-
Kamēr vāras zivju buljons ,filejas samaļ,klāt piemaļot pienā mērcētu baltmaizi un sīpolu.Samaltajai masai pievieno sāli,garsvielas un samīca.Ja masa par sīkstu,pielej ūdeni ,lai masa būtu vijīga.Veido frikadeles.
-
Buljonu izkāš ,pievieno kartupeļus un vāra līdz tie gatavi.
-
Kad kartupeļi ir gatavi ,zupā ievieto frikadeles vēl pavāra 5 minūtes.
-
Zupai pievieno zaļumus ,ja vēlās ēdot var pievienot krējumu.
-
Garšo labi ! Labu apetīti !
