Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Zupas Sātīgā kartupeļu biezzupa

Kolekcijas: Veģetārās
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

  • 2 lieli sīpoli
  • 2 lieli burkāni
  • 1 puravs
  • 6 lieli kartupeļi (kopā aptuveni 1.kg)
  • 2 dārzeņu buljona kubiņi
  • 1 kārbiņa kausētais siers
  • Svaigas vai saldētas dilles
  • 100 gr sviests
  • Maltu dažādu piparu maisījums
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

30 min.
  1. Sīpolus notīra un sasmalcina, burkānus notīra un sarīvē, puravu sagriež ripiņās, kartupeļus notīra un sagriež nelielos kubiņos.
  2. Katlā izkausē sviestu, kurā nedaudz apcep sīpolus un tad drusku apcep burkānus un puravus. Tad pievieno kartupeļus, buljona kubiņus un tik daudz ūdeni, lai būtu apmēram 2-3 cm virs kartupeļiem. Vāra, līdz kartupeļi ir mīksti. Nogriež uguni, pievieno kausēto sieru un kārtīgi sablenderē. Bagātīgi pārkaisa ar svaigām vai saldētām dillēm. Pieber maltu dažādu piparu maisījumu.
  3. Zupa ir ļoti sātīga un labi garšo kopā ar grauzdētu maizi.

Zupas

Jaunākās receptes