Maltās gaļas mērce-ātri un garšīgi
Kolekcijas:
Fotorecepšu
Sastāvdaļas
4 porcijas- 500 g maltās gaļas
- 3 tomāti
- 1 paciņa saldā krējuma (apm. 200 g)
- 4 -5 daiviņas ķiploka
- 1 buljona kubiks
- Garšvielas (katram savas), bet noteikti - karijs
- Eļļa
-
Uz pannas apcep malto gaļu + karijs, tā, lai būtu smuki brūna - liek katliņā.
-
Sagriež un apcep tomātus (mizu var noņemt var atstāt) tā, lai izveidojas tāda,kā putriņa - liek klāt maltai gaļai.
- Katlā ieliek 1 kub. buljonu,garšvielas pēc izjūtām.
- Pārlej ar ūdeni un liek vārīties aptuveni 20 min.
- Pielej saldo krējumu un pieliek sīki sagrieztus vai saspiestus ķiplokus, vāra uz mazas uguns vēl aptuveni 10 min.
-
Brīdinājums: kad pieliesi saldo krējumu - skaties uzmanīgi, lai mērce "nepārskrien" pāri katlam.
- Ieteikums - ja ēst gatavojot to dari "ar mīlestību", ēdiens sanāk 2x garšīgāks.
- Mēģini, un labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
2012. gada 14. oktobris 16:25
sveiki,kada veida karijs jums ir ,vieglais ,videjais vai stiprais un cik daudz jus liekat klat tai maltai galai?
2010. gada 2. decembris 20:45
laba un viegla recepte
2010. gada 18. jūnijs 15:31
Iznāca. Un garšo tik labi :)
Paldies par recepti!
Paldies par recepti!
Instagram
Komentāri