Foto: Aldis K.Īru kafija (irish coffee)
2005. gada 26. maijs
Pagatavošana
10 min
1. Irish Coffee pagatavošanai lieto Irish Coffee glāzi (vai kadu citu karstumizturīgu glāzi). Glāzē ieber cukuru, pielej viskiju un virs uguns liesmas sasilda viskiju. (ja nav peimērotu rīku, sildi viskiju mikroviļņos vai ūdens peldē). Silto viskiju aizdedzina un tūlīt ar kafiju nodzēš.
2. Pa virsu uzlej pavisam viegli sakultu (nedrīkst sakult cietās putās, putukrējumam ir veel jābūt plūstošam, tekošam) putukrējumu.
Uz augšu