Gardie čebureki ar kraukšķīgu alus mīklu un ļoti sulīgu pildījumu.
Čebureki manā gaumē
2008. gada 7. decembris
Pagatavošana
60 min
1. Eļļu ielej katliņā, pielej pusotru glāzi alu, piesit olas, ieber šķipsniņu sāls. Visu sakuļ. Ber klāt miltus, un mīca mīklu, kamēr nelīp pie pirkstiem.
2. Mīklu griež gabaliņos, un ļoti plāni izrullē. Virsū liek šķīvi un izgriež apaļu formu
3. Smērē virsū pildījumu plāna kārtā. Pārloka uz pusēm, un aizspiež maliņas.
4. Cep uz pannas lielā eļļas daudzumā zeltaini brūnus.
Ēd ar krējumu, vai adžiku. Labu apetīti!
Ēd ar krējumu, vai adžiku. Labu apetīti!
Uz augšu