1. izveltnē ļoti plānā slānī un sagriež strēmelēs.Katrā strēmelē izdara garenisku izgriezumu un caur to izvelk vienu strēmeles galu.Sagatavotās stēmeles liek vārošā eļļā pannā un apgriežar dakšu.Gatavos žagariņus izņem,notecina eļļu,atdzesē,nokaisa ar pūdercukuru un vaniļu.