Foto: Receptes.lvMarinētas akniņas
2008. gada 3. novembris
Pagatavošana
1 min
1. Sagriež akniņas šķēlēs, nedaudz izdauza ar gaļas āmuriņu. Cep sakarsētā eļļā, iepriekš apvārtot miltos un sakultā olā līdz gatavībai. Pārkaisa garšvielas.
2. Katliņā ielej 1 l ūdens. Kamēr tas vārās, sagriež ripās sīpolus. Verdošam ūdenim pievieno sāli, cukuru un etiķi, samaisa. Iegūtajā marinādē apm. minūti pavāra sīpolu ripas, tad izņem un caurdurī notecina zem auksta ūdens strūklas.
3. Traukā kārtām liek akniņas, tad sīpolus, beigās aplej ar karsto marinādi.
4. Vislabāk garšos nākamajā dienā
Uz augšu