Kategorijas

Recepšu kolekcijas

Zupas Puķkāpostu, siera un sinepju zupa

Saturs turpināsies pēc reklāmas

Sastāvdaļas

  • Sviests - 50 g
  • Sīpols, vidēji liels, smalki sagriezts
  • Ķiploka daiviņas - 2 gab
  • Puķkāposta galviņa, liela
  • 1 lauru lapa
  • 1 liels kartupelis, sagriezts kubiņos
  • Skābs krējums - 1 ēdamk
  • Sinepes - 1 tējk
  • Garnējumam
  • 2 baltmaizes
  • Ķiploki
  • Sāls
  • Pipari
  • Eļļa
  • Sviests - 20 g Čederas siers - 50 g
Saturs turpināsies pēc reklāmas

Pagatavošana

1 min.
  1. Sviestu izkausē dziļā katlā. Tajā sautē sīpolus un ķiplokus. Citā katliņā vāri ziedkopās sadalītu puķkāpostu, kamēr mīksts. Sautētajiem sīpoliem un ķiplokiem pievieno lauru lapu, puķkāpostus, kubiņos sagrieztu kartupeli un pielej ūdeni. Uzvāri, pievieno sāli, turpini vārīt 15 min.
  2. Noņem no uguns, izņem ārā lauru lapu un samal zupu blenderī. Samalto zupu ielej atpakaļ katlā, pievieno skābo krājumu, sinepes. Uzvāri, pievieno rīvēto sieru un maisi, līdz tas izkūst. Nogaršo. Ja nepieciešams, pievieno sāli un piparus. Lej zupu bļodā.
  3. Dekorē ar grauzdiņiem un zaļumiem.
Receptes.lv Iesaka
Dienas recepte
Krabju nūjiņu un svaigu gurķu salāti

Krabju nūjiņu un svaigu gurķu salāti

Zupas

Skatīt vairāk
Lasītākais šonedēļ

Jaunākās receptes

Skatīt vairāk

Recepšu kolekcijas

Visas kolekcijas