1. Uzvāra ūdeni un cukuru, kamēr cukurs izkusis. Noņem no plīts un pievieno vīnu. Nomizo apelsīnus ar asu nazi (arī balto miziņu nost), sagriež šķēlītēs. Nomizo avokado, izņem kauliņu un sagriež šķēlītēs. Apelsīnus un avokado (pamērcētus citronā, tā lai tas nepaliek tumšs) sadala trauciņos, pārlej vīna mērci, pasniedz ar saldējumu un zemenēm.