Meža sēņu zupa ar sieru
Ātri,ērti un garšīgi nogurušiem, izsalkušiem sēņotājiem.
Sastāvdaļas
- Bekas, baravikas, gailenes (cik nu daudz ir salasītas)
- 4 kartupeļi
- 2 burkāni
- 1 paciņa kausēta siera ar sēnēm
- 200 ml saldā krējuma
- Sāls pēc garšas
- Ūdens pēc nepieciešamības
- Taukvielas
- Uz pannas apcep sagrieztas sēnes, kāmēr iztvaiko liekais šķidrums.
- Kartupeļus sagriež mazos kubiņos, liek katlā, pieber sāli.
- Kad kartupeļi mīksti, pieliek apceptās sēnes un rīvētus burkānus. Vāra, līdz visi dārzeņi gatavi.
-
Pieliek kausēto sieru, saldo krējumu, izmaisa.
Labu apetīti!
Recepti laboja: Receptes.lv šefpavārs
Komentāri